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SUMMARY:CENA AL MUSEO
DESCRIPTION:Lo chef Alessandro Miroballo firmerà un menù completo dall’antipasto al dolce\, accompagnato da una selezione di vini ispirata alla passione enologica della famiglia\, per un’esperienza raffinata e inedita. La cena rende omaggio a Paolina Biancoli\, madre di Francesco\, ideatrice e custode delle ricette di casa Baracca.\nNegli stessi ambienti che un tempo ospitavano momenti conviviali\, l’iniziativa restituisce una parte meno conosciuta della storia familiare di Francesco Baracca\, offrendo al pubblico un’occasione unica e con musica jazz dal vivo. \nMENU DELLA SERATA: \nBomba di maccheroni \nZucchina bomba ripiena di risoni allo zafferano e fiori di zucca parmigiano con formaggi teneri e salsa di pomodoro arrosto giallo e rosso \nMinestra senza nome \nNuvole di latte con brodo di pomodoro trasparente ed erbe aromatiche \nVitello al latte con verdure in agrodolce \nGuancia di vitello cotta nel latte con senape in grani e verdure in carpione \nZabaione \nZabaione tridimensionale \nPer intolleranze\, gluten-free e opzione vegana/vegetariana si prega di contattare comunicazione@intervallo.org \n  \nORE 19:30 \nCLICCA QUI PER ACQUISTARE IL BIGLIETTO
URL:https://lugomusicfestival.org/evento/cena-al-museo/
LOCATION:Museo Francesco Baracca\, Via Baracca 65\, Lugo\, 48022\, Italy
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