
Lo chef Alessandro Miroballo firmerà un menù completo dall’antipasto al dolce, accompagnato da una selezione di vini ispirata alla passione enologica della famiglia, per un’esperienza raffinata e inedita. La cena rende omaggio a Paolina Biancoli, madre di Francesco, ideatrice e custode delle ricette di casa Baracca.
Negli stessi ambienti che un tempo ospitavano momenti conviviali, l’iniziativa restituisce una parte meno conosciuta della storia familiare di Francesco Baracca, offrendo al pubblico un’occasione unica e con musica jazz dal vivo.
ORE 19:30